» Este equipo tiene la ventaja de tener una mesa más larga para hacer la carga del pan de manera más eficiente que el modelo estándar, sin necesidad de detener el sistema de corte para cargar el pan, lo que otorga una mayor fluidez a la producción.

» El mecanismo esta fabricado con tornería de fundición gris y aluminio, lo que le otorga al equipo una alta calidad en materiales en el sistema de corte.

» La estructura es de chapa acero plegada de 1/8´´ ( 3,2 mm de espesor ), siendo así una construcción sólida.

» Las cuchillas son de acero templado importado.

» Los bastidores de corte están reforzados con planchuelas macizas permitiendo una prolongada vida útil de la máquina.

» La pintura del equipo es en polvo con sistema electrostático, para una mayor perdurabilidad y una excelente terminación.

» Montada totalmente sobre rodamientos blindados de primera calidad: NTN Japón y SKF ( no necesita lubricación )

» El tiempo que emplea en cortar un pan, dependiendo del tamaño del pan y si tiene cáscara o esta descascarado es entre 40 segundos y 1 minuto aprox.

Incluye:

» Botonera de arranque.

» Parada de emergencia.

» Contactor de protección.

» Registro de altura del pan.

Espesor de corte del lactal:

» Fetas de corte de 10mm, 12mm, 14mm, 16mm , 18mm, 20mm, 24mm y 26mm

» Las diferentes medidas se suelen utilizar para pan lactal, budines, tostadas de glúten y pan de campo.

» También se puede consultar por una medida opcional a pedido.

Medidas del molde de pan lactal: (pueden ser 3 medidas )

» Largo: 20 cm. » Largo: 25 cm. » Largo: 30 cm.

» Alto: 10 cm. » Alto: 10 cm. » Alto: 10 cm.

» Ancho:10 cm. » Ancho: 10 cm. » Ancho: 10 cm.

Capacidad de masa del molde del pan:

» 500 gr, 625 gr y 750 gr., dependiendo del molde que se utilice.

Medidas generales de la máquina:

» Largo: 85 cm.

» Alto: 120 cm.

» Ancho: 55 cm.

Peso del equipo:

» 130 Kg aprox., montada sobre 2 ruedas móviles y 2 ruedas fijas de poliuretano de alta calidad.

Motor:

» Trifásico de 1 HP de 1500 Rpm

» Se puede solicitar un motor monofásico de 1 HP con doble capacitor de arranque, con un costo adicional.

Opcional:

» Se puede realizar el equipo en su totalidad en acero inoxidable 304.

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