DESCRIPCIÓN:

» El mecanismo esta fabricado con tornería de fundición gris y aluminio, lo que le otorga al equipo una alta calidad en materiales en el sistema de corte.

» La estructura es de chapa acero plegada de 1/8´´ ( 3,2 mm de espesor ), siendo así una construcción sólida.

» Las cuchillas son de acero templado importado.

» Los bastidores de corte están reforzados con planchuelas macizas permitiendo una prolongada vida útil de la máquina.

» La pintura del equipo es en polvo con sistema electrostático, para una mayor perdurabilidad y una excelente terminación.

» Montada totalmente sobre rodamientos blindados de primera calidad: NTN Japón y SKF ( no necesita lubricación )

» El tiempo que emplea en cortar un pan, dependiendo del tamaño del pan y si tiene cáscara o esta descascarado es entre 40 segundos y 1 minuto aprox.

Incluye:

» Botonera de arranque.

» Parada de emergencia.

» Contactor de protección.

» Registro de altura del pan.

Espesor de corte del pan lactal:

» Fetas de corte de 10mm, 12mm, 14mm, 16mm , 18mm, 20mm, 24mm y 26mm

» Las diferentes medidas se suelen utilizar para pan lactal, budines, tostadas de glúten y pan de campo.

» También se puede consultar por una medida opcional a pedido.

Medidas del molde de pan lactal: (pueden ser 3 medidas )

» Largo: 20 cm. » Largo: 25 cm. » Largo: 30 cm.

» Alto: 10 cm. » Alto: 10 cm. » Alto: 10 cm.

» Ancho:10 cm. » Ancho: 10 cm. » Ancho: 10 cm.

» El largo útil del sistema de corte es de 38 cm como máximo, permitiendo así cortar panes de medidas especiales distintas a las medidas estándar.

Capacidad de masa del molde del pan:

» 500 gr, 625 gr y 750 gr., dependiendo del molde que se utilice.

Medidas generales de la máquina:

» Largo: 85 cm.

» Alto: 120 cm.

» Ancho: 55 cm.

Peso del equipo:

» 130 Kg aprox., montada sobre 2 ruedas móviles y 2 ruedas fijas de poliuretano de alta calidad.

Motor:

» Trifásico de 1/2 HP de 1500 Rpm

» Se puede solicitar un motor monofásico de 1/2 HP con doble capacitor de arranque, con un costo adicional.

Opcional:

» Se puede realizar el equipo en su totalidad en acero inoxidable 304.