» La mesa de apoyo del pan es de acero inoxidable 304 especial para alimentos.

» Construída totalmente en hierro.

» Ágil, rápida y segura.

Incluye

» Botonera de arranque.

» Parada de emergencia.

» Contactor de protección.

Especificaciones técnicas

» Largo : 70 cm. / Alto: 80 cm. / Ancho: 45 cm.

» Peso Aprox: 80 Kg.

» Motor: Trifásico de 1/2 Hp.

El sistema de corte es inventado por nuestra firma, funciona con la misma cuchilla de la rebanadora, el mecanismo es para ilustrarlo como un cuchillo electrico gigante. Es muy seguro a las manos y el cuerpo del operario que la utiliza. Tiene un muy bajo costo de mantenimiento, ya que la sierra de corte es muy económica, comparada con las demás maquinas descascaradoras que funcionan con el sistema "sin fin" o sierra de carnicero, el cuál es muy inseguro a las manos y el cuerpo del operario, y tiene un elevado costo de reposición de la cuchilla.

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